Lomo a la mandarina

Name: Lomo a la mandarina
Yield: 1 Persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Mandarina; 4 Filetes lomo; 1/2 Cebolla; Aceite de oliva; Sal; La puntita de una cuchara de azúcar si está fuerte la mandarina

ISA @Isa_cocina

Esta receta se me ha ocurrido sobre la marcha 😅 y la verdad es que ha resultado estar muy rica 😋 así que aprovechando el reto #recetasnaranjas aquí os explico cómo hacerla 😊
Os animáis a prepararla? 😄

Lomo a la mandarina

Guardada

Ingredientes

20 min

1 Persona

1Mandarina
4 Fileteslomo
1/2Cebolla
Aceite de oliva
Sal
La puntita de una cuchara de azúcar si está fuerte la mandarina

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

Cortar la cebolla y añadirle sal
2

En una sartén con un poco de aceite la doraremos un poco
3

Con ayuda de una tijera le quitamos la grasa que lleva el lomo alrededor y le añadimos sal
4

Añadir el lomo a la cebolla y dorar
5

Exprimir la mandarina y apartar
6

Agregar el zumo de la mandarina y dejar al fuego 3 minutos más y listo (éste es el momento de añadirle el azúcar, en mí caso yo no le he añadido porque la mandarina estaba dulcecita)
7

Emplatar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ISA @Isa_cocina

23 de septiembre de 2018 13:35

Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉

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Lomo Mandarina

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