Muslos rellenos de queso roquefort con coñac al horno

Name: Muslos rellenos de queso roquefort con coñac al horno
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 muslos de pollo deshuesado; 1 taco queso roquefort; 3 patatas; 1 copa coñac; aceite de oliva Virgen extra; sal; 5 bayas pimienta molida

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Un sabor delicioso

Muslos rellenos de queso roquefort con coñac al horno

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Un sabor delicioso

Guardada

Ingredientes

3 raciones

3muslos de pollo deshuesado
1 tacoqueso roquefort
3patatas
1 copacoñac
aceite de oliva Virgen extra
sal
5 bayaspimienta molida

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos los muslos deshuesados abiertos, ponemos un trozo de queso, salpimentamos y cerramos con un palillo.Los colocamos en una fuente de barro, con las patatas peladas, lavadas y troceadas. ponemos por encima los trozos de queso que abran sobrado y salpimentamos.
2

Regamos con el coñac, 1 vasito de agua y un chorrito de aceite de oliva. Metemos al horno en la parte central que tendremos precalentado a 200 grados, 1 hora. Servimos caliente.