Tortilla rápida de hojas de remolacha
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#YoCocinoConCookpad Compré un atado de remolachas y las hojas estaban tan frescas y nuevas que me dio ganas de una tortillita bien rápida.
Tortilla rápida de hojas de remolacha
#YoCocinoConCookpad Compré un atado de remolachas y las hojas estaban tan frescas y nuevas que me dio ganas de una tortillita bien rápida.
Pasos de la receta
- 1
Primero lavamos, escurrimos bien y picamos chiquito las hojas de remolacha.
- 2
Batimos los huevos y le agregamos todos los condimentos que nos gusten.
- 3
Como yo tenía unas ramitas de brócoli ya cocidas se lo agregué. Pero si no tienen solo con las hojas de remolacha queda bien.
- 4
Mezclamos el brócoli con los huevos.
- 5
Y por último las hojas picadas y tratamos de que quede todo bien mojado con el huevo.
- 6
Pasamos a la sartén previamente calentado con el aceite y dejamos cocinar unos minutitos tapado y a fuego medio-bajo.
- 7
Damos vuelta ayudándonos con un plato y dejamos cocinar del otro lado nuevamente tapado y a fuego medio-bajo.
- 8
Cuando esté cocida pasamos al plato y a comer! Sale una tortilla pequeña.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
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Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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