Esta es una masa parecida a la pasta quebrada, con estas cantidades da para dos tartas medianas.Es una masa que queda crujiente y con un sabor muy especial. Os recomiendo que useis un cacao de buena calidad. De ello dependerá que la masa sea buena.

Las tartas son una apuesta segura para un entrante, un segundo o un postre. Son rápidas, variadas y gustan mucho.También podemos utilizar distintas harinas y rellenos. Y, generalmente se pueden preparar en poco tiempo.Además, si hacemos más cantidad, podemos hacer bollitos envueltos en papel film y congelarlos. De esta forma será fácil improvisar una tarta.

Muy facilita y rendidora, es una de las mejores que encontré. Y digo una, porque la mejor la tengo ahora mismo perdida jajaja. Tengo tantos recetarios, cuadernos, notitas y qué se yo, que lo pierdo todo. :)La receta da para dos tartas.

Entre las masas base para elaborar tartas o tartaletas dulces, esta al aroma de naranja es una de las que más me gusta para rellenar con frutas frescas.Es muy sencilla de elaborar y se puede hacer el doble de cantidad, o más, hacer unos bollos envueltos en papel film y guardarlos en el congelador para el momento en que se necesite.De esta forma, cada vez que queramos hacer una tarta dulce no tendremos más que retirar unas horas antes la masa del congelador, y estará lista para estirar y utilizar en nuestras preparaciones dulces.

Hace unos días tuve unos amigos a tomar una copa y nos lo pasamos muy bien en la terraza disfrutando del veranito tardío.Preparé algunas cositas para picar, entre ellas esta tarta que es siempre tan socorrida y deliciosa.La preparé por la mañana, la cociné a medias y a última hora terminé de hornearla para servirla calentita.

Una tarta salada muy delicada que gustará a todos.

**Como habrán visto en muchas de las recetas que publiqué uso esta masa. Es super fácil, rica y la heredé de un cuadernito de mi abuela. Se puede usar como base para tartas dulces o se pueden hacer galletitas que también quedan riquísimas. **

Esta masa es la que yo utilizo para cualquier tipo de tarta salada. He probado varias recetas y ésta es la que mejor resultado me ha dado, es rápida de hacer, económica y queda muy crujiente. Adminte todo tipo de rellenos fríos o calientes.

Es una masa fina y agradable que se desmenuza al masticar, lo que sin duda origina su nombre. Se utiliza tanto para pequeños pasteles a los que se les puede dar formas distintas y graciosas como para tartas muy refinadas.La manera de incorporar sus ingredientes y de amasar hacen que se obtenga esta masa de aspecto desmenuzable.Las cantidades dadas rinde para una tarta de 20 cm de diámetro o unas 15 tartaletas o unos 20 polvorones.Con esta masa preparé la tarta de plátanos y fresas que pueden encontrar en mi recetario, pero hice un pequeño cambio para darle un sabor diferente reemplazando 100 g de harina por 100 g de almendras molidas y puedo decirles que ha quedado estupenda.

Buscando una receta que prometí pasarle a mi amiga MaDolors, apareció este mini recetario de Dña Petrona C. de Gandulfo que perteneció a mi madre.La ilustre cocinera argentina, lo hizo para una marca de edulcorante líquido y lo guardaré como una auténtica reliquia.De este recetario os voy a poner una receta ligth de masa para tarta. Y sin más preámbulos, aquí la teneis.

Me encanta hacer este tipo de cremas para rellenar tartas pero a veces me pasa que no tengo tiempo o tengo una liada en los fogones que justo en ese momento no puedo ocuparlos para hacer la crema.Por eso desde que descubrí esta forma de hacerlas no hago ninguna otra.¡Quedan cremosas, sabrosas y son fácilisimas de hacer?¡Y si no te lo crees aquí te dejo el vídeo para que veas que fáciles son de hacer! https://goo.gl/z4EYrx

Como hacer masa de mantequilla perfecta para tartasAquí la receta original italiana...con ese masa hacemos: crostate de frutas, para la semana Santa la mitica tarta Pastiera de Nápoles, galletas y mucho más.Lista en poco tiempo es perfecta para regalar un poco de dulzura en familia.