Bizcocho de mascarpone y manzana
Bizcocho de mascarpone y manzana
Pasos de la receta
- 1
Batimos los huevos y añadimos el azúcar poco a poco hasta conseguir una mezcla cremosa.
- 2
Echamos el mascarpone y vamos mezclando con una espátula despacio hasta que quede todo bien integrado.
- 3
Echamos la harina y vamos mezclando bien, ponemos el sobre de levadura y la canela.
- 4
Pelamos las manzanas y las cortamos en cuadritos y dejamos media y la cortamos en láminas para decorar, mezclamos los cuadritos con la masa,
- 5
Le ponemos los gajos de la manzana reservado y metemos al horno durante 40/45 m a 180 grados.
- 6
Forramos un molde,(yo puse uno de 24 cm.desmontable),con papel de horno o se unta con mantequilla y vertemos la mezcla.
- 7
Pinchamos con una aguja para ver si está cocido y lo sacamos del horno y esté tibio desmoldar y a disfrutar.
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