Pollo al horno con ensalada
El pollo al horno es muy rica con su en salada. Bueno esta vez lo acompañe con papa y arroz.
Pollo al horno con ensalada
El pollo al horno es muy rica con su en salada. Bueno esta vez lo acompañe con papa y arroz.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sancochar el arroz y granear al gusto.
- 2
Sancochar la papa y pelarla y cortarla en rodajas, después reservamos.
- 3
Igualmente sancochamos la zanahoria y la vainita.
- 4
Después lavar la lechuga y picamos para la ensalada. Igualmente el tomate.
- 5
En una fuente para horno, condimento el pollo con el ají colorado molido con ajos, pimienta, comino, mostaza y un poquito de cerveza o vino con sal al gusto. En la base de la fuente echas una pizca aceite de oliva o aceite normal. Después pones el pollo encima y echas un poco de orégano molido por encima. Precalentamos el horno durante unos 15 min a 180*C. Después ponemos la fuente al horno por 200*C durante 30 min o más.
- 6
Tienes que ir viendo si va dorando o cocinado (depende de cada horno) Y sacar cuando esté listo.
- 7
En un bol tener lista la ensalada la zanahoria picada en cuadraditos con vainita cortada y hervida, la lechuga y agregar una gotitas de aceite de oliva sal al gusto. Añade un poco de jugo de limón y el tomate en rodajas encima. Y listo para servir.
- 8
El plato sirve un poco de arroz y el pollo al horno a su lado con la ensalada y su papa sancochada.
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