Almejas (chirla) al ajillo

Name: Almejas (chirla) al ajillo
Yield: 4 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo almejas; 6 dientes ajo; 2 cucharaditas harina; 1/2 cucharadita pimentón De la Vera; 1 vaso vino blanco; Aceite de oliva virgen extra

Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas

Algeciras (Cádiz)

En 15 minutos están listas y súper ricas!!!!!
Aconsejo no añadir sal, así el sabor de la chirla es real y es ufffffff🤦🏻‍♂️

Almejas (chirla) al ajillo

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Algeciras (Cádiz)

En 15 minutos están listas y súper ricas!!!!!
Aconsejo no añadir sal, así el sabor de la chirla es real y es ufffffff🤦🏻‍♂️

Guardada

Ingredientes

4 comensales

1 kiloalmejas
6 dientesajo
2 cucharaditasharina
1/2 cucharaditapimentón De la Vera
1 vasovino blanco
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos los ajos en láminas y los doramos en el aceite una vez dorados añadimos las cucharadas de harina y la pizca de pimentón y removemos un poco, un par de minutos
2

Añadimos las Chilas y un vaso de vino blanco y ponemos el fuego al máximo hasta que se evapore el alcohol y una vez evaporado apagar el fuego y tapar
3

Y solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas

1 de octubre de 2018 19:54

Algeciras (Cádiz)

Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳

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