Colache

Name: Colache
Yield: 4 porciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 calabaza; 1/4 de cubito de knorr; al gusto Sal con ajo; 1/2 de granos de elote; 1/4 de cebolla; al gusto Queso Oaxaca o manchego

Atzin Antío @cook_13804396

Es un rico platillo Sinaloense que básicamente consiste en calabaza con elote 😛

Colache

Atzin Antío @cook_13804396

Es un rico platillo Sinaloense que básicamente consiste en calabaza con elote 😛

Guardada

Ingredientes

4 porciones

1calabaza
1/4de cubito de knorr
al gustoSal con ajo
1/2de granos de elote
1/4de cebolla
al gustoQueso Oaxaca o manchego

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos agua a hervir, mientras tanto, cortamos la calabaza en cuadritos. Una vez hervida el agua, le echamos la calabaza, el 1/4 de cubito knorr y sal con ajo al gusto, esperemos a que se cosa de 3 a 5 minutos.
2

Ya cocida la calabaza, le quitamos el agua y le echamos cebolla picada y 1/2 lata de granos de elote. Mezclamos bien los ingredientes y por último le añadimos el queso (es opcional). Si gustas, se puede acompañar con frijol o arroz.
3

¡Buen provecho!