Asado a la parrilla de pollo a las 3 pimientas y ajo
Mario H. Davi @cook_1099898
Asado a la parrilla de pollo a las 3 pimientas y ajo
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mortereamos las pimientas con el ajo picado fino, la pimientas, el ajo en cantidad a gusto
- 2
Extendemos el pollo abierto en mariposa u otro como este
- 3
Distribuir bajo la piel el mortereado
- 4
Hacemos lo mismo del lado de huesos, llevamos a fuego muy suave 60 min
- 5
Listo
- 6
Servimos
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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