Yo no encontré sobrasada picante, por lo que le puse 200 gr. de sobrasada normal y la cayena reducida a polvo.

Cocer en abundante agua y sal los espaguetis, seguir las indicaciones del fabricante, escurrir y reservar.

Echamos los espaguetis reservados y rehogamos hasta que esté todo bien unido, por último la salsa de tomate, y volvemos a mezclar todo junto sin retirar del fuego.

Y QUE APROVECHE

En una sartén con un poquito de aceite ponemos la cebolla pelada y muy picada a fuego medio-bajo hasta que esté transparente, en ese momento añadimos la sobrasada (o las dos), sin la tripa, y la cayena, y vamos deshaciendo con la cuchara de palo.