Calabacín a la Riojana
Este domingo hice esta versión. Y llegue a la conclusión de que todo lo que lleva el nombre de Riojana esta buenísimo.
#mirecetario
Calabacín a la Riojana
Este domingo hice esta versión. Y llegue a la conclusión de que todo lo que lleva el nombre de Riojana esta buenísimo.
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Prepararemos los productos. Ya preparados en un paellon grande colocaremos el aceite con los ajos y el calabacín taparemos. A los 5 minutos añadimos la patata, la cebolla, el pimiento yla sal. Lo tapamos y lo dejamos cocinar en su jugo.
- 2
En el jugo de las verduras agregamos el chorizo y removemos y tapamos lo dejaremos 5 minutos.
- 3
Añadiremos el caldo de verduras y taparemos. Dejaremos que entre en ebullición y lo mantendremos así hasta que la patata este cocida.
- 4
Cuando este listo apagamos el fuego y emplatamos para servir.
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