Pechugas al horno rellenas

Name: Pechugas al horno rellenas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g pechuga; 2 espárragos verdes; 2 lonchas jamón serrano; 2 lonchas mozzarella; Soja para cocinar o nata; Sal; Pimienta negra; Palillos (importante)

Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina

Gandia (Valencia)

Soy muy fan de usar el horno para cocinar ya que preparas la receta y el horno se encarga de el resto. En este caso he optado por pechuga ya que se me hace aburrido tomarla a la plancha y esta es una forma sencilla de hacerla y queda muy jugosita.

Pechugas al horno rellenas

Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina

Guardada

Ingredientes

300 gpechuga
2espárragos verdes
2 lonchasjamón serrano
2 lonchasmozzarella
Soja para cocinar o nata
Sal
Pimienta negra
Palillos(importante)

Guardada

Pasos de la receta

1

Rellenar la pechuga poniendo en encima primero el queso, luego el jamón y por último medio espárrago por pechuga.
2

Hacer un rollo y con el palillo aseguramos que se mantenga.
3

Colocar todas las pechugas en una bandeja apta para horno. Verter por encima la soja/nata además de de una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
4

Meter en el horno a 200°C durante 30 minutos, el tiempo depende del horno, pero mínimo 20 minutos.
5

Sacar del horno pasado este tiempo y dejar enfriar un poco antes de comer.

Guardada

Cooksnaps

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Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina

26 de octubre de 2018 14:33

Gandia (Valencia)

Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.

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Pechuga Relleno

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