Appetizer de Creps relleno con pollo teriyaki

Name: Appetizer de Creps relleno con pollo teriyaki
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5 un creps (panqueques); 2 un pechuga pollo; 10 cc salsa de soja; 10 gr azúcar normal o un chorrito de miel; 1 sobre chico de mayonesa que gusten; 10 (1 tiras) tocino; Para decorar..; Brotes a elección; Rabanitos; Perejil

Franco Castillo @Franco_R15

Puerto varas

Nuestro aperitivo del día consistió en un creps neutro, relleno de pollo teriyaki con una base de mayonesa, decorado con un poco de brotes, rabanitos y perejil, para así darle una buena combinación de colores llamativos a nuestra vista, y para terminar su toquesito de tocino crispy. Una receta muy fácil y elegante a la vez con la que pueden sorprender a familias o amigos.. Y que no les llevara más de 10 a 15 minutos preparar.... Espero la disfruten.. 😀

Appetizer de Creps relleno con pollo teriyaki

Franco Castillo @Franco_R15

Guardada

Ingredientes

10 raciones

5un creps (panqueques)
2un pechuga pollo
10 ccsalsa de soja
10 grazúcar normal o un chorrito de miel
1 sobrechico de mayonesa que gusten
10 (1 tiras)tocino
Para decorar..
Brotesa elección
Rabanitos
Perejil

Guardada

Pasos de la receta

1

Comenzamos la receta tomando las pechugas de pollo y vamos cortando tiras del largo que gusten y llevamos a dorar a un sartén bien caliente con aceite y un diente de ajo picado. Esperamos que el pollo se dore por todos lados, ya listo agregamos la soja y el azúcar, removemos bien hasta que este todo bien integrado, adicionar un poquito de sal si gustan. La idea es que el pollo nos quede agri dulce.. Estando listo reservamos.
2

Luego tomamos el tocino y lo dejamos sobre una lata para llevar al horno precalentado y horneamos por 15 min a 180 grados. Debe quedar dorado y crujiente para luego poder molerlo estando ya frío.. Reservamos..
3

Hecho lo anterior solo nos queda montar nuestro aperitivo. Tomamos el creps, agregamos tiritas de pollo y enrollamos, cortamos 2 o 3 trocitos de aprox 3 cm de largo y seguir así hasta ya tener todos nuestros creps rellenos.. Tomamos el plato en que vamos a presentar, agregamos de base nuestra mayonesa, sobre esta nuestro trocito de Creps y para decorar los brotes, el rabanito y el perejil.
4

Para finalizar nuestro tocino crispy molido alrededor.. Y listo.. A degustar... 😋😋😋
5

El relleno puede ser a elección Ya sea con carne o algunas verduras para hacerlo más vegetariano.. 🍆🥕🥦🥑