Salsa mexicana

Name: Salsa mexicana
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 10 tomates rojos medianos; 6 chiles verdes, (serrano o jalapeño); 3 dientes ajo; 1 manojo cilantro; 1 aguacate grande (o2medianos); 1 cebolla picada finamente; al gusto Sal

Yaz De Lopez @suzyloma

Oaxaca

Existen diversas formas de hacer la salsa mexicana, esta receta en particular es una de mis favoritas . Espero que les guste tanto como a mi!
#DíadeMuertos

Salsa mexicana

Yaz De Lopez @suzyloma

Oaxaca

Existen diversas formas de hacer la salsa mexicana, esta receta en particular es una de mis favoritas . Espero que les guste tanto como a mi!
#DíadeMuertos

Guardada

Ingredientes

10tomates rojos medianos
6chiles verdes, (serrano o jalapeño)
3 dientesajo
1 manojocilantro
1aguacate grande (o2medianos)
1cebolla picada finamente
al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero vamos a lavar muy bien los tomates y los chiles (les quitamos el palito). Procederemos a ponerlos en un comal a fuego muy bajo para que se asen. (si lo hacemos a fuego alto solo conseguiremos que se quemen por fuera y por dentro quedara crudo) cuando ya están asados, es decir ; muy blanditos procedemos a ponerlos a la licuadora con el ajo ysal al gusto licuamos ligeramente (no la queremos muy molida) y así hacemos hasta terminar con todo. Nuestra mezcla o salsa quedara así.
2

Lo que sigue es muy fácil. Vamos a picar cebolla
3

Picamos cilantro previamente lavado y desinfectado
4

... Y lo agregamos a la salsa
5

Procedemos a agregar aguacate en cubos (no olvides lavarlos antes) revolvemos y nuestra salsa esta lista...
6

Sirve muy bien para acompañar con una carne asada o en una taquiza..