Roceamos una sartén con aceite de coco en aerosol ponemos los filetes con sal pimienta y hierbas italianas, freímos por ambos lados y agregamos las verduras poniendo a fuego muy bajo y tapamos para que con su propio vapor se cuezan, ponemos un poco más de sal pimienta y hierbas italianas, cuando las verduras estén suaves apagamos y servimos con arroz.