Mayonesa sin batidora
Si te gusta la mayonesa, aquí la videorecetas:https://www.youtube.com/watch?v=AOAPAuLvo0Y Es mayonesa con un sabor intenso. Prueba esta y te sorprenderá.
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se separa la clara de la yema, solo se utiliza la yema.
- 2
Se pone la yema en un bol y se mezcla.
- 3
Se va echando aceite pero muy poco y mezclando muy bien antes de volver a poner mas aceite.
- 4
Hay que mover siempre en la misma dirección para que no se corte la mayonesa.
- 5
Se va agregando pequeñas cantidades de aceite hasta tener la cantidad deseada.
- 6
Cuando aya cogido consistencia se puede ir aumentando la cantidad de aceite poco a poco.
- 7
Una vez se tenga la cantidad deseada se le pone un poco de limón según el gusto de cada uno.
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