Pasta con extra de queso y bechamel

Name: Pasta con extra de queso y bechamel
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr pasta a elegir; 1/2 lata champiñones laminados; 1 blister de bacon en taquitos; 1 cebolla mediana; 300 ml bechamel; 1/2 cucharadita nuez moscada; 1 pizca pimienta negra; 2 puñados queso en polvo; 1 cucharada queso en crema; 3 puñados queso rallado mozzarella

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi

Madrid

Esta receta surgió porque me sobró salsa bechamel el otro día y no quería que se me estropee así que lo he aprovechado de esta manera súper rápida y muy creativa. #Queso

Pasta con extra de queso y bechamel

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi

Madrid

Esta receta surgió porque me sobró salsa bechamel el otro día y no quería que se me estropee así que lo he aprovechado de esta manera súper rápida y muy creativa. #Queso

Guardada

Ingredientes

20 minutos

200 grpasta a elegir
1/2 latachampiñones laminados
1blister de bacon en taquitos
1cebolla mediana
300 mlbechamel
1/2 cucharaditanuez moscada
1 pizcapimienta negra
2 puñadosqueso en polvo
1 cucharadaqueso en crema
3 puñadosqueso rallado mozzarella

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Poner en una olla agua a cocer para preparar la pasta elegida.
2

Mientras se calienta el agua en otra olla que sea apta para el horno freír el bacon con la nuez moscada. Cuando empieza a coger color añadir la cebolla bien picada. Añadir un chorro de aceite y sofreír hasta que empiece todo a tener un tono tostado.
3

Agregar los champiñones y la pimienta negra. Seguir sofriendo hasta que la pasta esté hecha.
4

Añadir la cucharada de queso crema y medio cucharón de agua de cocción de la pasta.
5

Añadir la pasta con una espumadera directamente de la olla donde la hemos cocinado así nos llevamos algo más de agua de cocción que va a ayudar a que la salsa sea más sedosa. A
6

Apartar del fuego añadir la bechamel y el queso en polvo. Mezclar y cubrir con el queso rallado mozzarella. Hornear en horno precalentado a 220° C durante 10 minutos con calor arriba y abajo.
7

Ya lo único que queda es emplatar y disfrutar de un plato muy sabroso y cremoso de pasta. Buen provecho!

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Cooksnaps

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"Cocina con Celi" @cocina_con_celi

3 de noviembre de 2018 14:15

Madrid

Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.

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Palabra clave

Pasta Queso Bechamel

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