Patatas a lo pobre
Receta tradicional con un toque de innovacion.
Se le llama patatas a lo pobre... Esto lo llevo comiendo desde pequeño.
El jamon serrano es el lujo 😉
Patatas a lo pobre
Receta tradicional con un toque de innovacion.
Se le llama patatas a lo pobre... Esto lo llevo comiendo desde pequeño.
El jamon serrano es el lujo 😉
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Este plato es de lo mas facil de preparar y esta muuuuy rico 😋
Cortamos las patatas, cebolla y pimientos... Acordar de labar los productos.
La cebolla lila es mejor y tiene muchicimo mejor sabor.
Usar tapadera, ayuda a la coccion.
- 2
Primero un poco de aceite de oliva y ponemos todo, patatas, cebolla y pimientos a la vez y a fuego medio.
- 3
Cuando veamos que las patatas esten blandas, ponemos el huevo encima y le ponemos la sal al gusto... Como siempre digo, la sal no es muy buena para la salud, moderacion.
Si freimos el jamon, le aumenta el sabor a sal, por eso no lo he frito.
Pero podeis pasarlo un poco por la sarten.Esta foto es para una racion para 3.
Un huevo por persona.
- 4
Una vez que veamos que esta hecho el huevo, ya podemos servirlo en el plato y pondremos el jamon iberico a trocitos por encima.
Listo para comer!
Que aproveche!
- 5
Para aquellos que les guste el jamon tostado... Si lo tostais pierde sus propiedades alimenticias.
Pero esta bueno!! 😋
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