Soltero de kallampas (champiñones)
Danilo Monrroy Chavez @cook_14164189
Soltero de kallampas (champiñones)
Pasos de la receta
- 1
Picamos la cebolla, tomate y la zanahoria en tajaditas.
- 2
Hacemos hervir la papa hasta que esté en su punto.
- 3
Ponemos a hervir la zanahoria y las habas junto con las kallampas. Las kallampas se lo he recogido de y campo, haces de hacerlo hervir, lo he enjuagado como 5 veces para quitar su tierra.
- 4
El cochayuyo se compra seco, lo hacemos remojar en un poco de agua tibia y limpiamos su suciedad y escurrimos.
- 5
Mezclamos todo y a su encima picamos el queso junto al cochayuyo.
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