Hacia años que no hacia libritos de lomo de cerdo con queso. El queso que he usado se ha fundido demasiado, la próxima vez los haré con otro queso que tenga más cuerpo. Este queso lo uso para hacer biquinis, para las pizzas, gratinados y va muy bien, pero para los libritos ya he comprobado que no es el queso adecuado. Estaban muy buenos y tiernos, a pesar de que la mitad del queso se ha quedado en la sartén 😏 no ha quedado nada.

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Me encanta la pasta. Tenía en la nevera unos champiñones y panceta e hice estos espaguetis.#pasta #espaguetis #pastaconnata #champiñones

Bocata de pan francés con panceta bien crujiente sobre queso y con lechuga, sencillo, fácil y rico.

Una receta que con fantasía lleva atún, panceta curada y también un poco de queso parmigiano. Su sabor es una maravilla aun si muchos profesionales nos dices que no pueden estar juntos...carne, pescado y queso...

El secreto de un buen LOCRO está en la selección de la papa (o patata). Se debe utilizar leche entera y queso fresco.La base está en el "refrito" o "sofrito" que ha de tener cebollas y un poco de ajo.NOTA: a esta sopa se la conoce en varios sitios de la Serranía ecuatoriana como: Ají de Queso.

Aunque estemos en verano, estas pechugas están "abrigadas" al envolverlas con lonchas de panceta. El relleno es de queso de cabra, aunque se puede elegir el tipo de queso o relleno que más os guste.

Mi amiga Ana Morcate me deja en el muro de fb una receta deliciosa ("Esto he hecho para cenar!!!!). De esas que es una idea genial, sencilla, fácil de hacer y que la familia disfruta un montón...El asunto funciona porque la combinación no puede ser más tentadora: unas salchichas frankfurt de las gorditas, el riquísimo queso brie que funde maravillosamente bien y todo ello enrollado de panceta o bacon... ¡¡iresistibles!!!Ana, muchísimas gracias por compartir tan deliciosa y fácil receta y tu foto con nuestros amig@s.Por cierto la foto lo dice todo...

Hoy para cenar..., algo que nos encanta a todos en casa, una rica hamburguesa, simplemente hecha a la plancha y con una loncha de queso fundido con el calor de la carne. Si queréis la podéis meter entre un buen pan, agregarle ketchup, mostaza... o lo que queráis. Yo opté por la versión más "light" para compensar los excesos navideños.