Tarta de acelga
Pasos de la receta
- 1
Hervir la acelga en una cacerola durante 20 minutos. Mientras que en una sartén preparamos la carne picada con la cebolla picada.
- 2
Una vez hervida la acelga la picamos bien chiquita y la colocamos en un bol. En un recipiente chico ponemos los dos huevos a hervir hasta que lleguen a ser duros. Una vez que se cocino la carne picada con la cebolla. Lo incorporamos junto a la acelga. Le agregamos condimentos a gusto. Y los huevos duros picados. Dejamos reposar.
- 3
Preparamos la masa para hacer las tapas. Incorporamos en un bol los 300gramos de harina 0000 un chorrito de aceite y agua cantidad necesaria. Amasamos todo y una vez que hicimos el bollo dejamos reposar unos minutos. Y dividimos en dos el bollo. Luego con un palote estiramos la masa. Y hacemos una tapa. Y uña colocamos en un molde.
- 4
Ponemos el relleno sobre la masa. Lo acomodamos bien y ponemos la otra tapa y cerramos con unos repulgues. Y lo llevamos al horno precalentado durante 30 minutos.
- 5
Sacamos del horno una vez que este bien dorada la masa. Dejamos enfriar o como uno quiera lo comemos caliente.
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