Tapa de nalga con papas al horno

Name: Tapa de nalga con papas al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Tapa de nalga; Cebolla de verdeo; 1 diente ajo; Papas; Opcional relleno:; Jamón cocido; Muzzarella

Fernanda @cook_13529638

Tapa de nalga con papas al horno

Fernanda @cook_13529638

Guardada

Ingredientes

1 kiloTapa de nalga
Cebolla de verdeo
1 dienteajo
Papas
Opcional relleno:
Jamón cocido
Muzzarella

Guardada

Pasos de la receta

1

Desgrasar la carne, realizar un corte en el centro y rellenar con jamón y queso. Colocarla en la asadera con un poco de aceite.
2

Saltear en una sartén cebolla de verdeo y ajo. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Y añadir por encima de la carne.
3

Cortar las papas y colocarlas alrededor de la carne con un poco de orégano. Tapar con papel aluminio y cocinar en horno medio por aproximadamente una hora.