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Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
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Foto principal de Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos

Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.

Esta es, una nueva receta de tomates cherrys amarillos. También las podríamos hacer con tomates amarillos grandes.. En primer lugar, debemos de dejar madurar los tomates, un mínimo de veinte días en el frigorífico, estos eran orgánicos. Para sacarle el mayor rendimiento a la salsa.

Esta es, una nueva receta de tomates cherrys amarillos. También las podríamos hacer con tomates amarillos grandes.. En primer lugar, debemos de dejar madurar los tomates, un mínimo de veinte días en el frigorífico, estos eran orgánicos. Para sacarle el mayor rendimiento a la salsa.

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Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.

Esta es, una nueva receta de tomates cherrys amarillos. También las podríamos hacer con tomates amarillos grandes.. En primer lugar, debemos de dejar madurar los tomates, un mínimo de veinte días en el frigorífico, estos eran orgánicos. Para sacarle el mayor rendimiento a la salsa.

Esta es, una nueva receta de tomates cherrys amarillos. También las podríamos hacer con tomates amarillos grandes.. En primer lugar, debemos de dejar madurar los tomates, un mínimo de veinte días en el frigorífico, estos eran orgánicos. Para sacarle el mayor rendimiento a la salsa.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  • 500 gmtomates cherrys amarillos maduros
  • 1cebolla blanca mediana
  • 1 cucharasopera de cilantro picado
  • 1 cucharasopera de perejil picado
  • 1/2 cucharillaÑora picada
  • 1/2 cucharillaajo deshidratado
  • molinillo de cuatro pimientas para picar
  • escamas de sal negra ahumada
  • 3 cucharassoperas de virgen extra
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Pasos de la receta

40 minutos
  1. 1

    Lavamos bien los tomates.

    Foto del paso 1 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  2. 2

    En una olla, ponemos el virgen extra y cuando este caliente, añadimos la cebolla.

    Foto del paso 2 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  3. 3

    Mientras, ponemos los tiburones a cocer en abundante agua con sal y un Chorrito de virgen extra.

  4. 4

    Pasado unos cinco minutos.

    Foto del paso 4 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  5. 5

    Añadimos los tomates, el cilantro y el perejil.

    Foto del paso 5 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  6. 6

    Estos son los ingredientes.

    Foto del paso 6 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  7. 7

    Guindillas en vinagre al gusto. Yo le puse una solo, porque están son muy picantes.

    Foto del paso 7 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  8. 8

    Le ponemos las especias, la sal de escamas y la guindilla.

    Foto del paso 8 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  9. 9

    Mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego lento durante cuarenta minutos.

    Foto del paso 9 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  10. 10

    Pasado ese tiempo, retiramos del fuego y dejamos templar.

    Foto del paso 10 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  11. 11

    Lo pasamos por la batidora y listo.

    Foto del paso 11 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
  12. 12

    Emplatamos le ponemos queso y a disfrutar.

    Foto del paso 12 de la receta Tiburones, en salsa de tomates cherrys amarillos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/638646
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Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
8 de marzo de 2016 01:51
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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