¡Calentito!

Receta de mi madre. Día de lluvia, día de guiso. 😋#adornaelárbol #familianumerosa

Vamos con un guiso de esos que cuando hace frío apetecen. Es muy sencillo de hacer y se puede preparar un día o dos días antes de consumir, por lo que es perfecto para organizarnos la semana y cuando lleguemos a casa tener un plato que simplemente habrá que calentar. No recomiendo congelar por las patatas pues, para mi gusto, pierden bastante textura cuando se descongela.

Aquí la video receta⏩⏩⏩https://youtu.be/wMt-KBCTBE4Hoy os traigo una receta que la he pensado bien antes de ponerla en práctica. He cogido unas cuantas verduras que nos aporta una gran variedad de vitaminas, minerales y fibra. También he pensado que un poco de proteína no vendría mal y he añadido un poco de carne de pollo, y por lo último un poco de energía que nos da los carbohidratos que contienen las patatas. Así que vamos a tener un plato completo y podemos consumirlo sin pan si no queremos añadir más carbohidratos en la comida.

No he podido partir las alitas y las he hecho enteras, las demás verduras eran lo que tenía por casa.

Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......

Un guiso que en mi caso es de jamoncitos de pollo, pero puedes usar cualquier parte de pollo u otra carne. Muy sabroso.

Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados