Zucchinis rellenos 🍴

Name: Zucchinis rellenos 🍴
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 3 Zucchinis tamaño medio; 100 g Queso Dambo; 1/4 kilo carne picada; 1/2 Cebolla; 1/2 Morrón; Lata choclo en grano; c/n Sal; Aceite; Condimentos (opcional)

Silu Aparicio @cook_9892332

Zucchinis rellenos 🍴

Silu Aparicio @cook_9892332

Guardada

Ingredientes

3Zucchinis tamaño medio
100 gQueso Dambo
1/4 kilocarne picada
1/2Cebolla
1/2Morrón
Latachoclo en grano
c/nSal
Aceite
Condimentos (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos los Zucchinis a lo largo por la mitad, retiramos los semillas y la pulpa con cuidado de no romper la cáscara. Reservamos.
2

Colocamos la pulpa y semillas de los Zucchinis en una tabla pasamos una cuchilla para cortar un poco.
3

Cortamos la cebolla y el morrón en cubos pequeños y sufritamos con un chorrito de aceite.
4

Una vez dorado, colocamos la carne picada, cuando se sellé colocamos la pulpa y las semillas, la sal a gusto y los condimentos que más nos gusten.
5

Colocamos el relleno dentro de los Zucchinis incorporando el choclo en grano y por último colocamos el queso dambo.
6

Llevamos al horno para que se gratine el queso y se funda con el relleno.
7

El rellono puede ser el que ustedes decen así que inventen!! Espero ideas!!!
8

Suerte!.