Ñoquis de calabaza
Sol @sol_amarfil92
Pasos de la receta
- 1
Hacer la calabaza al horno hasta que este tierna. Dejar entibiar para hacer un puré
- 2
Agregar la manteca hasta que se derrita y mezclar. Agregar sal, pimienta y nuez moscada
- 3
Incorporar la harina hasta hacer un bollo suave. Enharinar, hacer tubitos de 2 cm de diámetro y cortar en daditos. Luego pasar pir el tenedor
- 4
Llevar a agua hirviendo con abundante sal y esperar que suban a la superficie
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