Chipaguazu como le decimos en mi país

Catalino Mareco
Catalino Mareco @marec
Caacupe Cordillera

Catalino Ccp #Mitarjetanavideña

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Ingredientes

  1. 1 kilochoclo maíz blanco
  2. 125 gramosmanteca
  3. 125 ccaceite vegetal
  4. 4huevos
  5. 300 gqueso fresco
  6. 100 ccleche cortada
  7. 250 gramoscebolla
  8. 20 gramospolvo para hornear
  9. 100 gramosmaicena

Pasos de la receta

  1. 1

    Procesar el choclo o licuar en una licuadora con un poco de leche.

  2. 2

    Cortar las cebollas en juliana y blanquearlas con la manteca y el aceite.

  3. 3

    Poner en la licuadora los huevos la cebolla el resto de la leche la sal la maicena y procesar.

  4. 4

    Luego poner en un recipiente o cacerola todo los ingredientes y mezclar bien.

  5. 5

    Por último colocar en el molde a cocinar llevar a horno pre calentado 250 grados por 40 minutos o hasta cocinarse.

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Catalino Mareco
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