Primer paso aliñar el pollo con ajos sal pimienta negra cocinar hasta quedar tierno >>cortar los pimientos aceituna y perejil bien pequeños así como lo ven lo mismo el pecho de pollo>>

Comenzamos a mezclar todo hidratamos la gelatina adicionamos a la mezcla y todos los aderezos sal pimienta ajos en polvo que quede todo bien integrado >>

Cortamos unos rectágulo del plástico transparente de cocina y formamos dos rollos del mismo tamaño de las carne para una terminación más fresca y jugosa vamos a preparar los rollos al vapor en una vaporera al fuego de 20 minutos o también puede ser al microonda >>este plato se sirve frío con alguna salsa de su preferencia yo lo sirvo con salsa tártara...listo a disfrutar de sus fiesta con algo así... Tan diferente y delicioso.