Pizza casera de queso panceta y huevo frito

Name: Pizza casera de queso panceta y huevo frito
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina 0000; 20 grs levadura fresca; 10 grs aceite; 10 grs sal; 150 cc agua tibia; 100 grs queso; 50 gr panceta; 3 huevos; 500 gr tomate triturado; 1 cebolla; Sal, pimienta a gusto; Orégano y albahaca a gusto

Maurichef @cook_12766156

Rosario Santa Fe

Pizza casera de queso panceta y huevo frito

Maurichef @cook_12766156

Guardada

Ingredientes

300 grsharina 0000
20 grslevadura fresca
10 grsaceite
10 grssal
150 ccagua tibia
100 grsqueso
50 grpanceta
3huevos
500 grtomate triturado
1cebolla
Sal, pimienta a gusto
Orégano y albahaca a gusto
Para la salsa

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer un fermento con la levadura más una pizca de azúcar y agua y dejar reposar 10min
2

En un bol colocar la harina la sal y el aceite y agregar cuando esté listo el fermento de levadura mezclar todo hasta poder llevar a la mesada para amasar
3

Amasar hasta que quede una masa suave que no se pegue
4

Dejar reposar 20' hasta que doble su tamaño y luego separar 2 bollos y estirar sobre una pizera con un poquito de aceite
5

Llevar a horno precalentado por 15 min con un poco de salsa
6

Luego retirar del horno y agregar más salsa el queso y la panceta ya dorada en un poquito de aceite o lanteca
7

Llevar al horno a 180 por 20 ' más y agregar los 3 huevos fritos y listo a disfrutar!!!