Pelamos y lavamos bien las papas.

Ponemos en una olla o sartén el aceite necesario a fuego medio/fuerte.

Cortamos las papas en bastones.

Una vez bien caliente el aceite las cocinamos hasta que doren.

Las colocamos en un recipiente con papal secante, las salamos a gusto y las espolvoreamos con provenzal.

Listas nuestras papas fritas a la provenzal.

A disfrutarlas con una cerveza bien fría !!!!