Me encantan las patatas en todas sus versiones, estás son una delicia#CookpadCocinaConAlexa

Cada vez es más habitual comer los vegetales con piel, todos estamos más concienciados del desperdicio que supone el tirar una parte tan importante y con tantos nutrientes, porque #lococinonolotiroLas patatas al horno tardarán al menos 2 horas en asarse, así que es importante aprovechar el horno para asar más cosas al mismo tiempo como por ejemplo unos pimientos asados o un bizcocho, así además #ahorraenergia #porunmundomejor

Tendemos a eliminar la piel de las patatas para su consumo, pero no siempre es necesario, sino todo lo contrario.Parece increíble, pero le aporta un sabor diferente.Eso sí, hay que limpiarlas muy bien. Pasarlas bien por el agua y eliminar del todo los restos de tierra que puedan tener.Si lo hacemos bien, nos quedan unas patatas de acompañamiento para carne o pescado que no tienen nada que envidiar a unas patatas fritas.Son muy sencillas de preparar, aunque su cocción es lenta, una hora.

Ideales para guarnición y acompañamiento

Un buen acompañamiento a cualquier plato

Receta de patatas al horno clásica: fácil de hacer

Conocido en Catalunya como "Patatas al Caliu", pero esta receta lo adapta al horno.

Mi abuela me regaló unos calamares bien grandotes, que al verlos tan bonitos no quise hacerlos encebollados como era mi idea inicial y dando vueltas a como prepararlos enteros sin que se me consumiesen mucho, salió esta receta. Espero que os guste 😜

Otro acompañamiento para carnes o pescados diferente de la patata frita menos saludable

A mi personalmente me encantan las papas al horno con cebollita. Es una forma muy sana de prepararlas y sirve de guarnición para cualquier plato de carne o pescado.

unabrujaenlacocinablog.wordpress.comEstas patatas nos sirven como guarnición para carnes o pescados. Las acompaño de salsa tártara.

Mi abuela las hacía mucho como acompañamiento. Fáciles y muy buenas.Se quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro. #cookpadmycook