Tallarines con gambas
No dejes de ver el video
https://youtu.be/DkydG91zTBs
Tallarines con gambas
No dejes de ver el video
https://youtu.be/DkydG91zTBs
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos una cazuela con abundante agua y una cucharada de sal. Cuando comience a hervir, incorporamos los tallarines y los dejamos cocer el tiempo que indique el envoltorio de la pasta.
A continuación, pasamos la pasta por el colador para eliminar el agua de la cocción.
- 2
Limpiamos los champiñones y los cortamos en láminas finas.
Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana fina.
Finalmente, lavamos la zanahoria, le raspamos un poco la piel con un cuchillo y la cortamos en tiras pequeñas. - 3
Calentamos un wok y añadimos el aceite (2 o 3 cucharadas), le damos unas vueltas para que cubra toda la superficie. Añadimos la cebolla y bajamos un poco el fuego.
A continuación, añadimos los champiñones y una pizca de pimienta negra, y lo removemos de vez en cuando con una cuchara de madera.
- 4
Por último, cuando los champiñones comiencen a estar tiernos (unos 5 minutos) añadimos las gambas. Subimos el fuego y lo dejamos 2 minutos más.
- 5
Mezclamos en un bol un vaso de caldo de pollo con una cucharadita y media de harina fina de maíz (maizena), y 3 ó 4 cucharadas de salsa de soja.
- 6
Añadimos la mezcla al wok, y lo dejamos a fuego medio, removiendo hasta que la salsa espese (2 minutos).
- 7
Añadimos los tallarines cocidos moviendo bien para que se mezcle todo.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Las Recetas de Fernando cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)