Bizcocho integral de arándanos azules
Bizcocho para empezar el día disfrutando de las propiedades antioxidantes de los arándanos azules y la fibra de la harina integral.
Bizcocho integral de arándanos azules
Bizcocho para empezar el día disfrutando de las propiedades antioxidantes de los arándanos azules y la fibra de la harina integral.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentamos el horno a 170º
En un bol mezclamos bien con un batidor manual el yogurt, los huevos sin batir, el aceite de girasol y el azúcar.
- 2
Por otro lado, mezclamos bien la harina integral, la levadura y los arándanos azules en polvo.
Ahora vamos mezclando poco a poco (para que no queden grumos) la mezcla de la harina con la primera mezcla. Nos podemos ayudar de una batidora eléctrica.
Verter la preparación en un molde para bizcochos previamente engrasado con margarina.
- 3
Añadir por último los arándanos azules deshidratados e introducirlos con un pincho para que queden dentro de la masa (algunos pueden quedar en la superficie).
Cocer unos 45 minutos a 170º.
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