Sancochar la papa, pasar por un colador y hacer un puré. Echar un poquito de aceite y unas gotas de limón, sal y ají amarillo molido, mezclar todo.

Cortar la cebolla en cuadritos, luego lavar y escurrir, Echar unas gotas de limón, sal, el atún y la mayonesa; mezclar.

Poner un plástico en el pirex, luego la papa y encima el atún. Tapar con papa el plástico, es para poder voltear.