Calzone integral de jamón y queso🕊

Name: Calzone integral de jamón y queso🕊
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ❣Masa integral(Mirecetario); ❣150g Jamón natural; ❣200g Queso port salut; ❣2 Huevos; ❣Sal y pimienta

Xulynutri @xulynutri

Bsas

Con TIPS para evitar que te quede ese famoso "relleno vacío"😅

Calzone integral de jamón y queso🕊

Xulynutri @xulynutri

Bsas

Con TIPS para evitar que te quede ese famoso "relleno vacío"😅

Guardada

Ingredientes

2 raciones

❣Masa integral(Mirecetario)
❣150g Jamón natural
❣200g Queso port salut
❣2 Huevos
❣Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Freezar el pedazo de queso entero por 1 hora aprox, ya que luego lo vamos a rallar y de esta manera quedara en hebras y se va a distribuir mejor en el relleno. Preparar la masa.
2

El jamón si es en un pedazo entero mejor, igualmente lo cortamos en cuadraditos. Colocar en bol éste junto al queso+huevos batidos y condimentar. Poner la masa estirada en placa aceitada; el relleno va desde el centro hacia un lado y cerrar. Refrigerar 1 hora sin film y hornear 30-40min.
3

》Lo de refrigerar el calzone es para que la masa se seque y contenga mejor al relleno!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Xulynutri @xulynutri

11 de enero de 2019 12:03

Bsas

Nutrir cuerpo, mente y alma ~ 📚🙌Heredé el amor por lo dulce de mi abuelo maestro pastelero del Molino.La cocina es como un laboratorio mágico!...acompañame a experimentar😃✨Gracias!

Comentarios

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