Galletas de mantequilla alemanas Butter Geback

Name: Galletas de mantequilla alemanas Butter Geback
Yield: 100 pzas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 750 g harina; 500 g mantequilla; 250 g azúcar glass; 4 yemas; 1 cucharada vinagre blanco; cantidad necesaria Mermelada de Chabacano o Nutella

MarceCamberos @cookmcd2602

México

Tienen una textura tan suave que se deshacen en la boca, deliciosas. #CocinaConCookpad2019

Galletas de mantequilla alemanas Butter Geback

MarceCamberos @cookmcd2602

México

Tienen una textura tan suave que se deshacen en la boca, deliciosas. #CocinaConCookpad2019

Guardada

Ingredientes

45 minutos

100 pzas

750 gharina
500 gmantequilla
250 gazúcar glass
4yemas
1 cucharadavinagre blanco
cantidad necesariaMermelada de Chabacano o Nutella
Galletas

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Se ponen las yemas con el azúcar glass en la batidora, a velocidad baja, a que aclaren.
2

Se agrega la mantequilla y una vez mezclada se va agregando poco a poco la harina, finalmente se le pone la cucharada de vinagre.
3

Debe quedar una mezcla suave, levemente manejable, tiene que hacerse con máquina para galletas o duya, se van colocando en charolas y se hornean durante 15 o 20 minutos a 170°
4

Una vez que enfrían por el calce se les pone mermelada de chabacano o Nutella y se unen dos.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

MarceCamberos @cookmcd2602

11 de enero de 2019 22:35

México

Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.

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Palabra clave

Galleta De Mantequilla

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