21. Guisantes a la escocesa

Name: 21. Guisantes a la escocesa
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs guisantes congelados; Agua y sal; Aceite de oliva virgen extra; 1/4 de cebolla picadita; 1 cajita jamón serrano picadito; 1 cucharada harina disuelta en agua; Pimienta molida; 1 pastilla y 1/2 Avecrem; 1/2 vaso vino blanco; 1 vaso agua

estcolrod (Esther) @estcolrod

Torrelodones (Madrid)

21. Guisantes a la escocesa

estcolrod (Esther) @estcolrod

Torrelodones (Madrid)

Guardada

Ingredientes

45 minutos

3-4 raciones

500 grsguisantes congelados
Agua y sal
Aceite de oliva virgen extra
1/4de cebolla picadita
1 cajitajamón serrano picadito
1 cucharadaharina disuelta en agua
Pimienta molida
1 pastillay 1/2 Avecrem
1/2 vasovino blanco
1 vasoagua

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cuece los guisantes en la olla durante 10 minutos con agua y sal
2

Sofríe la cebolla, añade los guisantes
3

Salpimenta un poco
4

Añade el jamón y rehoga otro poco
5

Incorpora el vino blanco y déjalo cocer un ratito
6

Esparce el avecrem machacado sobre los guisantes y añade un vasito de agua
7

Cocínalo todo un rato y añade la harina disuelta en agua
8

Por último, echa el huevo picadito y déjalo reposar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

estcolrod (Esther) @estcolrod

28 de enero de 2019 21:30

Torrelodones (Madrid)

Sabes ya que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅

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Chícharo

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