Mermelada de fresas. En thermomix

Name: Mermelada de fresas. En thermomix
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 gr fresas; 400 gr azúcar; zumo de medio limón; 2 láminas de gelatina neutra

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Mermelada de fresas. En thermomix

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Guardada

Ingredientes

30 minutos

10 raciones

800 grfresas
400 grazúcar
zumo de medio limón
2láminas de gelatina neutra

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Lavar las fresas y quitar el rabito, poner en el vaso con el zumo de limón y azúcar.
Ponemos la gelatina en agua fría, hidratar unos minutos.
2

Trocear 10 sg, velo 6. Poner 30 minutos varoma, vel 2, sin cubilete.
3

Después 10 minutos varoma vel 2 y echamos la gelatina.
4

Dejamos enfriar y al frigorífico. Dura varios meses.