Crema de espinacas

Name: Crema de espinacas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gramos espinacas frescas lavadas; 200 gramos zanahorias peladas; 200 gramos patatas peladas; 1 o 2 puerros; 50 gramos aceite; 750 ml agua; Sal; Pimienta; Nuez moscada; 3 quesitos, o tranchettes, o dos cucharadas soperas de queso crema tipo Philadelphia

Begoña Granada @cook_2586852

Madrid

Ya sabéis que estamos con la Semana Cecomix, iniciativa conjunta de Begorecetas y Adelgazar con GM. Son recetas elaboradas con este robot de cocina, pero que podéis adaptar fácilmente al que tengáis en casa e incluso a la cocina tradicional. Si necesitáis alguna aclaración, podéis dejarme vuestra consulta en los comentarios o mandarme un correo a begorecetas@begorecetas.com

Hoy os traigo esta estupenda crema de espinacas, que se prepara sin esfuerzo en Cecomix y que os va a gustar!

Crema de espinacas

Begoña Granada @cook_2586852

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

300 gramosespinacas frescas lavadas
200 gramoszanahorias peladas
200 gramospatatas peladas
1 o 2puerros
50 gramosaceite
750 mlagua
Sal
Pimienta
Nuez moscada
3quesitos, o tranchettes, o dos cucharadas soperas de queso crema tipo Philadelphia

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Ponemos en el vaso de Cecomix las zanahorias y el puerro troceados, y programamos 4 segundos V4.
2

Bajamos los restos de las paredes del vaso con la espátula y añadimos el aceite. Programamos 10 minutos V2 120ºC.
3

Añadimos las patatas, el agua, la sal y la nuez moscada. Programamos 100ºC 15 minutos V2.
4

Ponemos las espinacas y programamos otros 10 minutos 100ºC V2.
5

Añadimos el queso de nuestra elección y trituramos a V5 durante 45 segundos.
6

Servimos y acompañamos por ejemplo con unos picatostes como los de la foto, hechos en 10 minutos en Cecofry.