Pasta Aglio e Olio

Name: Pasta Aglio e Olio
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: Al gusto Ajos; 200 gr Pasta de Spaguetti; Manojo Cilantro; Aceite de Oliva; Al gusto Queso Parmesano

Tiza Mosqueda @cook_13446519

Queretaro

Esta es una receta tradicional italiana que conocí gracias a la película Chef, ambas, la receta y la película las recomiendo ampliamente.

Pasta Aglio e Olio

Tiza Mosqueda @cook_13446519

Queretaro

Esta es una receta tradicional italiana que conocí gracias a la película Chef, ambas, la receta y la película las recomiendo ampliamente.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

Al gustoAjos
200 grPasta de Spaguetti
ManojoCilantro
Aceite de Oliva
Al gustoQueso Parmesano

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Picamos en hojuelas o rodajas de 6 a 10 piezas de ajo, dependiendo el tamaño y el gusto de los comensales.
2

Salteamos en dos o tres cucharadas de aceite de oliva hasta que el ajo comience a tostarse, liberando su sabor en el aceite.
3

Retiramos del fuego y mezclamos con la pasta previamente cocida y al dente.
4

Con el cilantro finamente picado mezclamos lentamente y sazonamos con sal al gusto.
5

Servimos, puede acompañarse con queso parmesano en polvo.