Huevos rotos con lacón

Name: Huevos rotos con lacón
Cuisine: españolas
Ingredients: Patatas fritas con mucha cebolla; lacón; huevos fritos; sal; aceite de oliva; pimentón

beatrizbarragues @beatrizbarragues

Salamanca

Huevos rotos con lacón

beatrizbarragues @beatrizbarragues

Guardada

Ingredientes

Patatas fritas con mucha cebolla
lacón
huevos fritos
sal
aceite de oliva
pimentón

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el lacón en trozos y colocar encima de las patatas poner un poco de pimentón .
Freír huevos y colocar encima del lacón.
En el momento de servir cortar los huevos y mezclarlo todo.
2

Freír las patatas cortadas en lonchas, despacito a fuego lento, con sal y en aceite de oliva. Escurrir y colocar en fuente. Reservar