Bife de cerdo relleno
Mery @cook_gugu1717
Pasos de la receta
- 1
Cortamos el cerdo en bifes los dejamos en un poquito de salmuera (la cantidad de bifes depende de cuanto quieran hacer)
- 2
Fritamos: las cebollas, el morrón y la zanahoria (yo elegí rellenarlo de verdura pueden ponerle jamón, panceta, queso o lo que quieran) agregamos sal y condimentos.
- 3
Ya pronto el relleno lo ponemos dentro de la carne. Hacemos un rollo (estilo canelones) lo envolvemos con papel aluminio y llevamos a hervir.....hasta que la carne se haya cocido.
- 4
Ya pronto si se quiere le damos una pequeña pasada por la sartén para sellar y dar color.
- 5
Pronto esto preparamos una rica ensalada de lechuga con tomate. Y listo para deleitarse!
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