Tartar de atún, aguacate y fresas 🐟🥑🍓

Name: Tartar de atún, aguacate y fresas 🐟🥑🍓
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 130 gr atún; 1/2 aguacate grande; 5-6 fresas; 1 chorrito AOVE (aceite de oliva virgen extra); 1 chorrito Aceite de sésamo; 1 chorrito salsa de soja; 1 chorrito zumo de limón; 1 puñado cilantro

Laura AO @laurie

Hernani

Tenía atún congelado y me apetecía hacer una combinación con aguacate. Lo que ha sido más improvisado ha sido lo de las fresas, pero me ha gustado mucho el resultado. Un plato súper sencillo de hacer y está delicioso!

#mirecetario

Tartar de atún, aguacate y fresas 🐟🥑🍓

Guardada

Ingredientes

2 raciones

130 gratún
1/2aguacate grande
5-6fresas
1 chorritoAOVE (aceite de oliva virgen extra)
1 chorritoAceite de sésamo
1 chorritosalsa de soja
1 chorritozumo de limón
1 puñadocilantro

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Pasos de la receta

1

El atún mejor que haya estado congelado previamente. Una vez descongelado, lo cortamos en tacos pequeños y lo dejamos macerar con el AOVE, aceite de sésamo, zumo de limón, salsa de soja y el cilantro bien picadito.
2

Cortamos el aguacate en tacos pequeños y lo colocamos en el plato. Lo he puesto con un aro de emplatar, así queda más bonito.
3

Añadimos el atún.
4

Y por último las fresas picadas en trocitos.
5

Menuda pinta que tiene! Colocamos una hojita de cilantro para decorar y listo para disfrutar!

Guardada

Cooksnaps

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Laura AO @laurie

19 de enero de 2019 21:46

Hernani

Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8

Comentarios

Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

17 de noviembre de 2022 07:20

https://cookpad.wasmer.app/es/preview_cookbooks/874?invitation_token=yGjmQRxrwVHkecfKSXxJ46kG&metadata=cookbook_invitation_link

Palabra clave

Tartar De Atún Aguacates Strawberry

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