Pan con aceitunas negras
Pasos de la receta
- 1
Mezclamos todos los ingredientes menos las aceitunas. amasando y dejando tapado durante 2 horas o más. Sí se va hacer el pan al día siguiente es recomendable dejar en el frigorífico tapado con un paño de cocina.
- 2
Pasado el tiempo de reposo o fermentación, se añade aceitunas negras troceadas en la masa. Darle la forma que queramos y al horno.
- 3
Precalentar el horno 10 min. 250ºC, poniendo calor arriba y abajo. La bandeja de la horno en la parte inferior. pasado los diez minutos se mete el pan y en la bandeja agregamos medio vaso de agua que quitaremos pasados 10 min. y poner solo calor abajo. Luego sacar la bandeja, bajar la temperatura 210ºC durante 35 minutos más. (precalentar + bandeja con agua + solo el pan = 55min.)
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Para ver el paso a paso de esta receta pincha en el enlacehttps://youtu.be/H6xib22ZZvU <<
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