Tortilla de papa y zapallitos rallados, sin aceite y light!
Una versión diferente de la clásica tortilla de papas... Diferente, igual de rica y más saludable!!
Tortilla de papa y zapallitos rallados, sin aceite y light!
Una versión diferente de la clásica tortilla de papas... Diferente, igual de rica y más saludable!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero ponemos a rehogar con fritolin la cebolla y el pimiento. Dejamos que se cocine y un poco y le agregamos la papa y el zapallito rallado. Tapamos y dejamos cocinar a fuego mínimo por 10 min.
- 2
Sacamos todos los ingredientes de la sartén y los ponemos en un bowl, le agregamos los huevos batidos, sal y pimienta.. Y si gustamos un poco de queso rallado. Volvemos a verter la preparación en la sartén bien caliente y cocinamos a fuego bajo hasta que se coagule el huevo y se despeguen los bordes. Damos la vuelta con cuidado y cocinamos unos 10 minutos más a fuego lento.
- 3
Cuando ya está, la sacamos y le agregamos dados de queso por salut y dejamos que se gratine o llevamos al microondas por 2 minutos. Servimos y a disfrutar!!! 💜
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