Fusili con champiñones

Name: Fusili con champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g fusilli; 1 bandeja champiñones laminados; sal; ajo; perejil; 100 ml nata para cocinar; 2 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas harina; 1 chorrito vino blanco

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

Fusili con champiñones

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

Guardada

Ingredientes

2 raciones

200 gfusilli
1 bandejachampiñones laminados
sal
ajo
perejil
100 mlnata para cocinar
2 cucharadasmantequilla
2 cucharadasharina
1 chorritovino blanco

Guardada

Pasos de la receta

1

En una cazuela echar el agua con un poco de sal y los fusilli y cocer unos 10 minutos, para que queden al dente. Quitar el agua y reservar.
2

En un cazo echar la nata, la mantequilla y la harina y remover hasta tener una crema
3

Poner una sarten al fuego con un poco de aceite y saltear los champiñones con ajo y perejil en polvo. Cuando estén casi hecho verter un chorrito de vino blanco y dejar hasta que evapore.
4

En la cazuela de los fusilli agregar la crema y remover, después verter los champiñones y servir.