Milhojas De Patata(para guarnición)

Name: Milhojas De Patata(para guarnición)
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Patatas medianas; 2 cucharadas mantequilla líquida; al gusto Sal, pimienta y romero; 2 cucharadas queso parmesano rallado

Jose Carlos Ramos @cook_2542162

Salamanca

Pues una guarnición que vale tanto para carne como para pescado y con una simple patata, ¿ encuentras algo mas barato en el mercado?, no verdad y lo bien que queda animaros para una cenoita especial o comida .
Os dejo la receta.

Milhojas De Patata(para guarnición)

Jose Carlos Ramos @cook_2542162

Guardada

Ingredientes

60 minutos

3 raciones

2Patatas medianas
2 cucharadasmantequilla líquida
al gustoSal, pimienta y romero
2 cucharadasqueso parmesano rallado

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Pelar y cortar las patatas con una mandolina en rodajas muy finas.
2

Añadir la mantequilla fundida, la sal, la pimienta, el romero y el queso rallado, mezclar todo bien.
3

Poner en un molde de silicona o metálico con forma redonda, untar con mantequilla y poner una torre hasta arriba de patatas en cada cavidad.
4

Meter al horno durante 50 minutos a 180ºC.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jose Carlos Ramos @cook_2542162

21 de abril de 2016 20:20

Salamanca

Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.com

Comentarios (7)

María Isabel @cook_1144066

17 de junio de 2016 16:56

Muy ricas, tanto para carne como pescado a la plancha, bs

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