Tortilla de papas con queso Full

Name: Tortilla de papas con queso Full
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 papas grandes; 2 huevos; 1/8 queso mantecoso o chanco; 1 porción pequeña leche líquida; 1 pizca sal; 1 cucharada aceite; 1 rama perejil; 1 diente chico de ajo; aceite para untar el sartén

Ruth13 @cook_4622769

Santiago

Tortilla de papas con queso Full

Guardada

Ingredientes

4 raciones

2papas grandes
2huevos
1/8queso mantecoso o chanco
1 porción pequeña leche líquida
1 pizcasal
1 cucharadaaceite
1 ramaperejil
1 dientechico de ajo
aceite para untar el sartén

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocer con sal las papas peladas y cortadas en rebanadas finas.
2

Batir los dos huevos con una pizca de sal.
3

Rebanar en trozos pequeños el queso.
4

Picar la rama de perejil con el ajo.
5

Juntar el queso, las papas, la rama de perejil, el ajo con los huevos batidos.
6

Verter sobre las papas los dos huevos batidos.
7

Agregar la leche.
8

Revolver suavemente todos los ingredientes y vaciar sobre un sartén previamente untado con aceite precalentado. Cocinar a fuego lento.
9

Tapar el sartén.
10

Servir caliente optativo acompañar de ensaladas.
11

Guatita llena corazón contento.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ruth13 @cook_4622769

29 de septiembre de 2016 20:18

Santiago

Mi hobby no es la Cocina, es un placer, mi verdadera pasión es la Decoración de Interiores, Exteriores y Paisajismo, me gusta embellecer lo deteriorado y abandonado de la mano del hombre.Me pueden seguir en Facebook Ruth Arayam en mi Blog Minimalista Decoración, en Instagram ruthy2206, los invito a encontrarse conmigo soy para ustedes una amiga virtual e incondicional.

Comentarios (2)

Pirulina @PiruCocinera

2 de octubre de 2016 00:16

riquísima receta

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