Estos son los ajos macerados en aceite de oliva virgen extra. La receta para hacerlos esta en mi recetario.

A continuación, ponemos una sartén en el fuego con las cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra y a continuación, le añadimos los cinco dientes de ajos macerados en aceite de oliva virgen. Y le he puesto el mismo aceite de los ajos macerados.

Seguidamente, le añadimos Sal, la puntilla de pimienta negra molida y le picamos la nuez moscada con generosidad.

A continuación, removemos y dejamos sofreír unos cinco minutos removiendo de vez en cuando. Debemos de tener mucho cuidado, de que no se nos quemen porque las cebolletas son muy delicadas para sofreír.

Pasados los cinco minutos, le añadimos un culín de agua, mezclamos bien y colocamos las salchichas frescas en el centro. Dejamos cocinar hasta que cambien de color por la parte baja

Una vez que estén así

Le damos la vuelta a las salchichas y las dejamos un par de minutos y listo.

Servimos y acompañamos con poco de salsa que más nos guste y listo para disfrutar.