Berenjenas al escabeche

Name: Berenjenas al escabeche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg berenjenas; 200 cc aceite; 400 cc vinagre; 3 dientes ajo; cantidad necesaria Chimichurri en polvo; Orégano

Maria Urunaga @cook_14418899

Berenjenas al escabeche

Maria Urunaga @cook_14418899

Guardada

Ingredientes

1 kgberenjenas
200 ccaceite
400 ccvinagre
3 dientesajo
cantidad necesariaChimichurri en polvo
Orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar agua en una olla con sal.Lavar las berenjenas y cortar en medida de 1 cm.
2

Colocar cuando el agua hierva por 5 min
3

Colocar el aceite el vinagre y los condimwnto en una fuente mezclar
4

Dejar enfriar las berenjenas cuando enfríe colocar en frasco de vidrio un poco de los condimentos y berenjenas y así ir intercalando